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帶你了解農藥殘留檢測儀的原理及功能特點 農藥殘留是指農藥運用后殘存于環境、生物體和食品中的衍生物、代謝物、農藥母體、降解物和雜質的總稱。形成蔬菜農藥殘留量超標的主要農藥是一些國度制止在蔬菜消費中運用的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥,如對硫磷、甲胺磷、甲拌磷、氧化樂果、甲基對硫磷等。
食用農藥殘留超標的蔬菜,對人體的危害十分嚴重,容易惹起急性中毒,以至死亡。隨著人們生活質量的不時進步,安康已逐步成為人們關注的焦點。但是,水果蔬菜在生長過程中不知經過了幾次的農藥殺蟲,使農藥及其他有害物質,越來越多地殘留在蔬菜、水果等食品上,嚴重要挾著人們的安康。 人們在不知不覺中吃著含有殘留農藥和有害物質的食物,不能排出人體的,就會被滯留在人體內,直接危害人體安康,形成內臟硬化、壞死、免疫功用降落和發育不良等病癥。農藥殘留檢測儀,能在幾分鐘內鑒別出果蔬中能否有剩余農藥,讓人們可以安心的享用安康綠色食品。 農藥殘留檢測儀在一定條件下,有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功用有抑止作用,其抑止率與農藥的濃度呈正相關系。正常狀況下,酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽堿)水解,其水解產物顯色劑反響,產生黃色物質,用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值,計算出抑止率,經過抑止率能夠判別出樣品中能否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。 |
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